我想说的的，你选取的这个推荐答案，简直是狗屁不如，完全就是为了来混分数的，作答案的人估计不是业内人士。生铁、不锈钢这些是钢铁入门的基本知识。
生铁：是含碳量2.11%-6.67%并含有非铁杂质较多的铁碳合金。可以通过降低碳含量来炼成钢。是炼钢的初级原料。
不锈钢：不锈钢是生铁进过再提炼，并加入其他的入Cr等金属的合金钢。大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的Wc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢才有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。
钢铁：这是一个统称。
从元素上来看:生铁含碳量较高，不锈钢则是含铬较高。
从性能上来讲：不锈钢具有抗腐蚀性 、抛光性、焊接性等优秀特点。而生铁较为初级，根本不具备这些特点，一般来说生铁坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。
依次 越来越小 加热生铁 脱碳脱硫 就成了钢 不锈钢是钢的一种 没发区别
碳素钢：是铁和碳的合金。据中除铁和碳之外，含有硅、锰、磷和硫等元素。按含碳量不同可分 为低碳(C<0.25%)、中碳(C：0.25%-0.60%)和高碳(C>0.60%)钢三类。碳含量小于0.04%的钢称工业纯铁。
普通低合金钢：在低碳普碳钢的基础上加入少量合金元素（如硅、钙、钛、铌、硼和稀土元素等，其总量不超过3%）。而获得较好综合性能的钢种。
合金钢：是含有一种或多种 适量合金元素的钢种，具有良好和特殊性能。按合金元素总含量不同可分为低合金（总量<5%）、中合金（合金总量在5%-10%）和高合金（总量>10%）钢三类。
生铁含碳2~4.3 %
钢含碳为0.03~2 %
常见的不锈钢有Cr 18 Ni 8
有些不锈钢含Cr17~19&， Ni 8~13 %
生铁硬且脆；普通钢硬而韧，有弹性；不锈钢抗腐蚀性强、坚硬
铁的熔点是摄氏1535度。
铁分为生铁和熟铁。熟铁、钢和生铁都是铁碳合金，以碳的含量多少来区别。一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁，含量在0.2-1.7%的叫钢，含量在1.7%以上的叫生铁。熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广；生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性；钢具有生铁和熟铁两种优点，为人类广泛利用
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