把芹菜放入盛有红墨水的杯中，整株芹菜会就成红色

对。芹菜梗中有一些运送水分的管道，土壤中的水分从管道运送到植物里，当有颜色的水浸湿了梗里的毛细管，这种有色水被吸收到叶面，使芹菜变红。

芹菜属于浅根系蔬菜，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸发量大，对水分要求较严格。播种后床土要保持湿润，以利于幼苗出土。

营养生长期间土壤和空气要保持湿润状态，否则叶柄中的厚壁组织加厚，纤维增多，植株易空心老化，使产量及品质都降低。在栽培中，要根据土壤和天气情况供应水分。

扩展资料：

芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

发芽期最适温度为15~20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下，7~10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4~-5℃的低温。

幼苗在2~5℃的低温条件下，经过10~20天可完成春化。幼苗生长的最适温度为15~23℃。芹菜在幼苗期生长缓慢，从播种到长出一个叶环大约要60天的时间。因此，芹菜多采用育苗移栽的方式栽培。

参考资料来源：百度百科-芹菜

在水杯中装半杯清水，加进少许红墨水，把一枝芹菜切掉根部插入杯中，将它放置4小时左右，然后再去观察，这时芹菜叶变成红色。

原理：芹菜梗中有一些运送水分的管道，土壤中的水分从管道运送到植物里，当有颜色的水浸湿了梗里的毛细管，这种有色水被吸收到叶面，使芹菜变红。
如果带着根的话,应该不会变红
不带根肯定变红

对了 不管带不带根都会变红
因为红墨水中有色素 会跟水分一起通过输水管道（导管）吸收到植物体内

你好！
对了
不管带不带根都会变红
因为红墨水中有色素
会跟水分一起通过输水管道（导管）吸收到植物体内
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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