绿豆汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
秋天气燥最好喝一点温补的汤
比如红枣桂圆杂豆汤 枸杞猪肝汤 羊杂汤 排骨汤 黄豆猪脚汤 冬瓜虾仁汤 豆腐汤 等
冬瓜排骨汤可以加些枸杞
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