粗粮中含纤维素较多，淀粉含量相对偏低。如100克小米含纤维1.6克，100克燕麦片含纤维5.3、100克玉米面含纤维5.6、100克黄豆含纤维15.5克、100克绿豆含纤维6.4克，它们水解成糖的时间比淀粉要慢得多。所以糖尿病患者适当的多吃一些粗粮，有利于拟止餐后血糖值的升高速度。
楼主上面所讲的内容是有道理的，也是符合糖尿病辅助治疗的要求的。
粗粮的含糖量少，而且还含有非常丰富的膳食纤维，并且吃粗粮还可以减轻饥饿感，对糖尿病患者来说具有非常多的好处，糖尿病患者朋友请多吃粗粮吧。
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