A、三峡大坝建成后，不会使下游地区缺水，A错误；B、三峡水库对减轻洞庭湖淤积压力，延缓洞庭湖的消亡是有利的，B错误；D、三峡大坝建成后，改变三峡地区原有食物链，造成某些动物失去“家园”，C正确；D、上游河道变宽，改善上游地区的航运条件，这是有利影响，D错误．故选：C．
