A、双眼皮和单眼皮属于一对相对性状，由一对等位基因控制，属于遗传多样性；故A正确．B、白人、黑人和黄种人属于同一物种，之间不存在生殖隔离；故B错误．C、江苏境内有平原、丘陵、湖泊和沼泽等，构成生态系统多样性；故C正确．D、开黄花的菊花和红花的玫瑰属于不同物种，属于物种多样性；故D错误．故选AC．
