广州特色食物大概分几种：小吃、海鲜、粤菜、茶点。
小吃是一些流动的摊贩（广东叫走鬼的）贩卖的。鱼蛋是面粉+鱼肉做成的丸子，以咖喱汁煮熟，街头随处可见的7-11便利店的咖喱鱼蛋可一试，2.5元/串/四个。海鲜是北方人来广东的一大吸引点。怎么也比北方便宜了太多。粤菜是指可登大雅之堂的广东正餐菜系。大凡本地酒楼，都会有一些做的出彩的拿手菜。一定要试试广东的老火汤，饭前饮用，如果你不知道那些材料是什么，只管问今日例汤是什么，就要那个，尝尝，营养很丰富的。粤菜以清淡为主，可以要条清蒸鱼，很体现广东人火候功夫的。茶点在广东盛行。早茶下午茶夜茶，各个时段交叉出现在饭市之间。有叉烧包、凤爪、排骨、萝卜牛肚、猪脚姜、粥粉面等。广州的珍珠粉肠和布拉肠粉是独到的。炒牛肉河粉又是另一种风味。艇仔粥与及第粥材料丰富可作代表，不过我还是更喜欢白粥里附送的潮式小菜。
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