呵呵，这是四川地区的特有植物，云贵地区是否有不清楚。用法是取其嫩茎嫩叶洗净切丝，待鱼肉炖好装盘后撒在上面，味道相当棒。北京林业大学操场旁有块菜地种了三棵，被我盗走一棵养着了，说实话这东西在北方真是见不着，冬天枯萎后来年春天能从老根上再发新株，要确认的话可以发图片给你。
这是一种香料 客家人叫它饼花 用来和茄子 鱼等食材搭配很棒 学名九层塔 又叫做罗勒
那是紫苏。。一种植物。。。叶子的背面是紫色的。。有时可以拿来煲鸡肉很香。。汤里面也可以放
是ㄧ种香料西方叫罗勒，用来制作青酱，台湾叫九层塔，在小吃热炒常使用到，像三杯料理都会使用到，泰式打抛猪里也会剁碎加其中使用，预热会有特殊香气 ，十分下饭。
难道是我们客家人叫“饼花”的一种香菜吗？叶子不是很大，青色的
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