我妈在酒店跟同事打架，然后我妈受伤入院，打我妈的人被开除找不到人了怎么办，酒店需要赔偿医疗费吗？

第一，你母亲和酒店是否有劳动关系？第二，是否是履行职责导致的损害？
如果满足这两条，那么你母亲是履职期间遭受的损害，视为工伤，由工伤保险赔偿，酒店未给你母亲缴纳社保的，酒店承担工伤部分赔偿。这是一种情况。
第二种情况，你母亲是酒店顾客，因琐事与他人发生争斗被打伤，打人的是酒店人员。那很明显，在你母亲没有故意或者重大过错的情况下，酒店都是有责任的，是员工履责侵权还是保护不利责任看情况。
第三种，你母亲在酒店上班，与同事因私人原因发生争斗被打伤。那么，酒店没有赔偿责任，打人赔偿由施暴者承担。不过酒店应当配合警方或者法院提供打人员工的相关信息。
另外，你母亲被打伤住院，构成轻伤的，对方已经涉嫌故意伤害，可以报警，已经构成刑事犯罪。
核心就是：一类是工伤，条件是履职期间因履职原因被打（例如保洁阻止其他员工乱丢垃圾，保安阻止员工盗窃单位物品等），由工伤保险补足赔偿；二类是侵权责任，酒店有一定责任；三类是纠纷问题，酒店没有过错的，不承担法律责任，由施暴者承担法律后果
但核心来看，主要赔偿是由施暴者承担，以上三类情况，第一类工伤保险或者单位赔偿后，可以追偿；第二类，酒店承担过错的部分赔偿；第三类，酒店没有责任。所以核心还是要找到施暴者，像这种情况，原则上应当尽快报警，构成轻伤就想办法要警方抓人，同时借警方介入要求酒店提供打人者信息方便找人。如果酒店敢录用虚假身份人员，那么会有相关部分查它

报警 警察酒店人事部就查出打人的信息了 警察不管的话 只有去法院了