学习西点后可以独立开店吗？

首先，你的技术要到位。俗话说得好，酒香不怕巷子深，所以你西点的味道一定要好，这样才能一传十十传百带动消费。

其次，西点市场前景广阔、风险较低、投资小收益大，蕴藏着巨大的商机。适合大多数缺资金、少技术的勤劳人员创业。

学蛋糕多久能出师开店，一方面看个人的学习能力，一方面看有没有专业的老师给你指导。有没有专业的老师在旁边指导，可以说完全是两个概念。自己买材料回家钻研制作，可能很长时间都做不出像样的制品，但是老师在身边一对一教授指导，那么整个制作技艺你都将很快能掌握，少走很多弯路。在专业的学校，不仅能学到专业的技术，老师还会分享开店经验，更有利于你尽快实现开店的梦想。

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。

学完西点开店的人也很多，你首先要找一个正规的培训学校来学，基础、产品品类等方面多加练习，提前为开店做准备，等技术学好了，开店的整个流程就要去考虑了，这时候也可以找学校的老师帮你来出谋划策，希望你能早日开店