如果租房时已经留押金了我看是没必要留了，在合同上可以标明你什么东西交给了房客，房屋到期不租时一起归还，如果丢失在押金里扣除相应的钱款。
你可以让他交押金，不过现在网上微信支付宝都可以交费了，你把你的用户号告诉他，让他上网缴费就可以。
直接把水电的户号报给房客就可以了，到水电缴费窗口一报户号就可以缴费了。现在更方便的是还可以在支付宝或者微信里面输入户号就可以缴费了
