云南的香菇、菌类在全国都是很有名的,可能在外省的人眼里,云南人个个都会分辨蘑菇、菌类的有毒或者无毒,每个人都有采蘑菇这个技能。但是身为一个地地道道的云南人,而且还生活在云南,还是生活在云南菌类比较频繁的出现一个地区的我,很遗憾我没有亲自去上山采过蘑菇,也没有说因为吃蘑菇中毒。
最简单辨别方法就是颜色鲜艳的蘑菇尽量别吃,就是可以把蘑菇都给采回来,但是在吃之前应该先检查一遍,尽量把颜色鲜艳的挑出来,比如说红色绿色或者五颜六色的菌类挑出来,把它们分类好。在采的时候尽量采从土里出来的,菌类或菇类,不要采从树上冒出来,或者在树叶或者动物尸体上冒出来的,腐叶中冒出来的菌类。把常见并且自己知道能吃的菌类分出来,其他剩余不知道的菌类就先别吃。
问问身边的人有没有人知道,知道的话就把能吃的拿出来,不能吃的话就丢掉,或者说可以拍下图片百度。我个人觉得很奇怪啊,为什么居住在发达地区的人会中毒呀。在发达地区普遍的那个教育素质都是高的,就是最起码哪怕他没读过书,一点常识是有的,难道不知道有问题有疑问找百度吗?
只要拍照片上百度的话,很容易分辨出来,百度上面它那个菌类的有毒菌类和无毒菌类很详细。相信我,如果实在是没有办法分辨自己搞不懂身边的人不懂的话,百度拍个图片,百度一下就完事了,很简单,无论你什么事情都可以问百度。
蘑菇一般都只吃那几种老祖宗说的可以吃的那些其他的都不敢尝试。
就是有毒的蘑菇不能吃啊,但是我们又不认识,所以就是不认识的蘑菇不要吃。
所以说呀,不是所有的蘑菇都能吃的,越漂亮的越有毒。