丝瓜不能和什么食物一起吃

丝瓜
丝瓜又名天丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜等，有十多个品种。主要营养成分有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素及钙、铁、磷及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、烟酸等。此外，还含有皂甙、木糖胶、磷脂、甾醇、葫芦素、亚油酸、棕榈酸等。花中含谷氨酰胺、天门冬氨酸、精氨酸等。丝瓜络中含纤维素、木聚糖、木质素等。
1.医用效能
丝瓜性凉，味甘，无毒。其果实、叶、花、根、茎及瓜络均可药用。入肝、胃经。有清热化痰，凉血解毒，通络行脉，生津止渴，解暑除烦，通便杀虫，催乳等功效。瓜藤汁有祛皱美容的作用。瓜根可杀菌消炎，去腐生肌。可治疗筋骨疼痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛、妇女闭经、乳汁不通、痈肿痔漏。且能通便利尿，祛斑美容等。
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2.食用搭配
(1)丝瓜与毛豆：二者搭配可清热祛痰，防治便秘、口臭、筋骨疼痛等，并能促进乳汁分泌。毛豆含胆固醇较少，营养丰富，能增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。
(2)丝瓜与鸡蛋：丝瓜可清暑凉血，润肤美容，与营养丰富的鸡蛋同食，具有清热解毒，滋阴润燥，养血通乳之功效。
(3)丝瓜与虾米：丝瓜与具有补肾壮阳、通乳、解毒功效的虾米搭配，能滋肺阴、补肾阳，对机体健康非常有利。可治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等症。
(4)丝瓜与菊花：二者搭配，可祛风化痰，清热解毒，凉血止血。常食能增强机体抵抗力，且有美肤养颜之功效。
(5)丝瓜与猪肉：丝瓜与猪肉搭配，可清热利肠，解暑除烦。
(6)丝瓜与猪蹄、香菇：三者同食，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适宜产后贫血、乳汁不下、免疫力低下的患者食用。
3.食用禁忌
忌多食鲜丝瓜。因丝瓜性寒，鲜嫩者尤甚。《本经逢源》载：“丝瓜嫩者寒滑，久病、孕妇、老年人不宜多食。”
4.食物相克
丝瓜与黄瓜相克，因黄瓜含有维生素C分解酶，可分解破坏丝瓜中的维生素C，使营养成分损失，营养价值降低。
5.食药相克
丝瓜与维生素K相克，因丝瓜中的维生素C可破坏维生素K，使其止血作用减弱，故不宜同食。
6.食病相克
(1)慢性胃炎患者不宜食用：因丝瓜性寒，易伤脾胃之阳，影响脾胃的消化功能，使虚寒增加，病情加重。
(2)慢性肠炎患者不宜食用：慢性肠炎多属虚寒，应温胃固肠，忌食寒凉损阳食品、丝瓜寒凉.食后加重病情。
(3)肾阳虚患者不宜食用：丝瓜属寒凉之物，易伤阳气。《滇南本草》载：丝瓜“不宜多食，可损命门相火，令人倒阳不举。”故肾阳虚患者不宜多