不具有传染性。
1、HIV是世界上最脆弱、传播条件最苛刻的病毒之一。一般情况下，HIV离开赖以生存的人体内的体液就会失活、无法复制和感染。即使是携带HIV的体液离开了人体内部的环境，暴露于外界环境当中（空气、水、阳光等等），由于缺乏适宜的温度、酸碱度、体液浓度等等一系列条件，也会马上失活，只有在实验室创造的与人体环境几乎完全一样的条件下，才能保持活性。所以HIV不可能再饭（人体以外的环境）里保持活性，10个小时早就100%失活了。
2、HIV不通过吃饭传染，因为人的唾液中含有大量的酶和蛋白质，会抑制HIV的活性，使其无法复制和感染。因此嘴巴、消化道是不会被HIV感染的。
结论：HIV不可能通过你所描述的形式感染。
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