A、光合速率=光照后与暗处理前重量变化+2×暗处理后重量变化，经过计算可知，29℃时光合速率最快，植物光合作用的最适温度是29℃，故A错误；
B、暗处理后重量变化表示1h植物呼吸消耗的有机物，即呼吸速率，结合表中数据可知29℃时，植物呼吸速率最快，即该植物呼吸作用的最适温度是29℃，故B正确；
C、净光合速率=光照后与暗处理前重量变化+暗处理后重量变化，经过计算可知，27℃、28℃、29℃的净光合速率依次是：4mg/h、5mg/h和6mg/h，故C错误；
D、30℃下实际光合速率=光照后与暗处理前重量变化+2×暗处理后重量变化=3mg/h，故D错误．
故选B．
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