馒头有点酸味怎么办

馒头有点酸味怎么办
2025-03-18 21:00:43
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回答1:

要使蒸出的馒头有酸味,关键的地方在发面。温度在30度时发面一般要1小时左右,做出的馒头没有酸味。如果发面的时间超过12小时,做出的馒头有酸味