百合花的功效与作用禁忌

2025-04-15 17:38:17

推荐回答（4个）

回答1：

百合花的球根含丰富淀粉质，部分更可作为蔬菜食用；在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤，而且植株的多个部分可入药。卷丹、山丹尤其是布朗百合的球根在中国被大规模种植，口感和质地与土豆有些类似，常制成百合干销售，可以清热解毒，被认为是健康食品。人们将百合干泡开后炒制，然后压碎用于煮汤，或是用于提取淀粉。

百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经，具有润肺，清火，安神的功效，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。部分百合花是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。

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百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以白百合花为圣母玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。还有尊重的含义。

百合花主要用来作观赏用途，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多，如麝香百合及其杂交种是很重要的切花品种之一。

参考资料来源：百度百科-百合花（植物）

回答2：

功效：

百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者也大有裨益，也是一种天然的抗肿瘤药材。

禁忌：

百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。

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百合药用价值

1、百合高钾低纳，可预防高血压，可保护血管;

2、百合中的果胶丰富，可降低胆固醇、降低血糖，还能润滑肠道，改善便秘现象。

3、百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌细胞的繁殖，可预防癌症。

4、百合中的矿物质含量丰富，可改善贫血和排毒，尤其中生活压力较大的人群非常适合吃;

5、百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定的疗效，可使肌肤光滑润泽、皮肤玉白，减少皱纹、延续衰老。

参考资料来源：人民网-百合花茶能润肺

参考资料来源：人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥

回答3：

功效：

禁忌：

百合花甘寒质润，风寒引起的咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞、肾阳衰退者应慎用。

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百合药用价值

1、百合高钾低纳，可预防高血压，可保护血管;

2、百合中的果胶丰富，可降低胆固醇、降低血糖，还能润滑肠道，改善便秘现象。

3、百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌细胞的繁殖，可预防癌症。

4、百合中的矿物质含量丰富，可改善贫血和排毒，尤其中生活压力较大的人群非常适合吃;

5、百合对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等问题，都有一定的疗效，可使肌肤光滑润泽、皮肤玉白，减少皱纹、延续衰老。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0423/c14739-31044020.html"target="_blank">人民网-百合花茶能润肺

参考资料来源：/ah.people.com.cn/n/2015/0303/c358325-24046141.html"target="_blank">人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥

回答4：

1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；
　　2、具有润肺，清火，安神的功效；
　　3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。