一、金针菇能和鸡蛋同食。
二、、食材:
主料:金针菇300g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、蚝油适量、生粉适量、葱适量
三、步骤:
1.金针菇切掉一部分根部
2.将金针菇瓣开放清水里泡半小时捞起
3.锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分
4.在碗里加入盐、酱油、糖、生粉、适量的水调成芡备用
5.热锅淋油将打散的鸡蛋倒进去炒
6.将鸡蛋炒成蛋碎
7.将焯好的金针菇倒进去
8.加入适量的鲍鱼汁翻炒均匀
9.将鸡蛋和杏鲍菇用饭铲推到一边,将步骤四的芡倒进去煮开与鸡蛋金针菇拌匀
10.最后洒上葱花拌匀即可
金针菇和鸡蛋能一起吃
可以的
这一点没有问题
可以在一起吃,有金针菇炒鸡蛋,还有金针菇鸡蛋馅的饺子呢。
可以一起吃的啊
完全可以啊,饭店都有这个菜,我经常家里炒了吃,喜欢,有营养