－ 准备食材 －磨菇400g青菜100g盐半勺鸡精1/4勺蒜5个－ 步骤 －1.备好材料。2.蘑菇撕小朵下开水焯1分钟。3.蒜拍碎。4.锅中油七成热放蒜爆香。5.转大火下小青菜爆炒。6.倒入蘑菇，放盐和鸡精翻炒均匀即可。－ 小贴士 －适合大火快炒。
