磕碰伤如果是表明伤口，可以通过肉眼来判别。如果是内伤，就需要磁粉探伤，涡流探伤等内部探伤了。应该没有专门的书。
还没听说这个有什么学术上的定义啊？不过拍照鉴定一下就知道了，质监部门会有对这个的解释性条文吧，翻翻质检手册也许会讲到
