主料
塘鲺鱼
2条
辅料
姜
适量
蒜
盐
油
蒸鱼豉油
步骤
1.准备好塘鲺鱼。
2.塘鲺鱼切好。
3.塘鲺鱼加姜丝、盐腌10分钟左右。
4.姜、蒜、葱切好。
5.腌好的塘鲺鱼摆到盘里。
6.上锅大火烧开蒸10分钟左右。
7.热锅煎香姜、蒜。
8.下葱花一起煎香。
9.加入蒸鱼豉油煎好鱼汁。
10.将煎好的汁浇在蒸好的塘鲺鱼上即可。
