肝炎病人不能吃什么？

生姜是家庭日常生活中常用的调味佳品，同时也是一味中药。但肝炎病人食用生姜，则不利于疾病的康复。

因为生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素，能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死，以及间质组织增生、炎症浸润，而使肝功能失常。肝炎病人食用生姜，不但不能使肝脏病早日恢复，反而会使病情恶化。因此，肝炎病人不宜吃生姜。

肝炎病人不宜吃甲鱼

一些人为使肝炎患者得到营养补充，买来甲鱼做给病人吃，实际上这样做不仅对肝炎病人无益，反而有害。

肝炎患者消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，肝炎病人食用后，不但难以消化吸收，反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象。严重时，因肝细胞大量坏死，血清、胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。实际上，凡是患有消化系统疾病，诸如肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎患者，以及中医学上所说的热病，均不宜食用甲鱼。

肝炎患者因为肝功能受到一定的损害，机体的消化水平较弱，所以肝炎患者可能出现食欲不振、腹胀、腹泻等临床表现。因此肝炎患者的饮食要尽量清淡，多吃容易消化吸收的食物，适当补充维生素，蛋白质摄入争取达到每日1-1.5g/kg。

慢性乙型肝炎不能吃什么，因人而异。

1.首先人体所吃的食物经过肝脏解毒代谢，以供机体应用。如果随意进食，会增加肝脏负担，甚至会加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者延缓病情恢复，重者可会引起肝脏坏死。酒精对肝脏的毒性很大，也可以使慢性乙型肝炎的病情进一步恶化，所以饮酒肯定要禁止。
2.辛辣食品对胃肠道黏膜有一定刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其是重症肝炎患者，会引起胃肠黏膜充血、水肿、糜烂，甚至会引起消化道出血，所以对这类食品要引起高度重视。还要注意加工性食品，比如含有防腐剂的食品，因为任何食品都要经过消化吸收，经过肝脏解毒。
3.防腐剂对肝脏有害，饮食不当可增加肝脏负担，引起肝功能损害加重。由于肝炎患者糖代谢紊乱，高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变为脂肪储存于肝脏，容易形成脂肪肝。油炸类高脂食物过多难以消化吸收，会加重肝脏负担，慢性乙型肝炎患者要很好的去控制。

总之，慢性乙型肝炎患者应戒酒，给予低脂高蛋白饮食。

油腻！辛辣等刺激性强的事物！去他早日康复！~

应该都忌口辛辣的吧，这个还得具体到医院问问医生，不该吃什么，怎么养，要不就是最简单的查百度，什么答案都有。