可以通过查找替换功能实现，具体步骤如下：
1、选中要去掉引号和空格的数据区域。
2、单击【开始】选项卡的【编辑】分组下的【查找和选择】。
3、在打开的【查找和选择】下拉菜单中，选择【替换】。
4、在打开的【查找和替换】对话框中，【查找内容】输入引号，【替换为】保持为空。如下图。
5、单击【全部替换】即可。
6、要替换空格，按上面1-5步再做一遍即可。
按ctrl+H键，
在弹出窗口中的“查找内容”里输入一个空格，点左下方的“全部替换”，即可把全部空格去掉，
同样方式，在“查找内容”里输入一个引号，点左下方的“全部替换”，即可把全部引号去掉，
有两种办法，其一是：
复制到记事本后，使用查找替换功能，将双引号和空格全部替换掉（替换成输入框什么都不输入）。然后再粘贴到excel里面。
最直接的方法就是查找，然后替换，替换那里不要输入任何东西。全部替换就行了。Ctrl+F。小心数字会变成科学记数法。设置一下格式就行了。
查找"，替换处不填，然后全部替换
查找（空格一次），替换出不填，然后全部替换
试试看
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