古代人喝酒为什么那么海量

1、古代的酒用粮食发酵，度数很低，甚至不及现在的啤酒。
2、文学及影视作品对古代饮酒有夸张的成分，在一定程度上有误导作用。
3、中国酒文化源远流长，煮酒论英雄、无酒不成席、酒壮英雄胆等已成为当代人谈论的焦点话题，恋古情怀决定了当代人在情感上崇尚古代人，相信古代人有酒量。

在元代以前的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;因此很多古代人都说：“店家筛酒”古有"李白斗(十升)酒诗百篇之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右。如果真是现在的高度酒他连店门都出不去呢，还怎么过岗？
不过古人会喝酒是肯定的，因为古代饮料种类很少，没有可乐，果汁，口渴了除了喝茶还能喝点家酿米酒，提提神。聚会能用的也只有酒了。
举个例子吧：古代中国黄酒是比较出名的，是中国的民族特产。耳熟能详的有花雕酒，女儿红，状元红，一般酒精含量为14%—20%。
欢迎追问。

那时候的制酒工艺简陋，高度酒是利用低度酒蒸馏去除多余水分后产生的，古代的工具简陋，生产条件差，一般的酒蒸馏个一两次就顶天了，35度的白酒在那时差不多算是烈酒了，所以在古代喝那么多都不醉。哪像现在一样全封闭加压多道蒸馏，最高能蒸馏出65度左右的白酒。

因为古代的酒只是用粮食发酵，一般度数很低，咱们现在的啤酒放到那时候都算是一等一的烈酒了。那时候的喝酒基本上跟喝水没什么两样~！

古代的酒由于没有蒸馏技术，酒精度低。所以古代人可以喝一斗酒。