要看你是怎么翻车的,如果你是故意或者重大过失,那自然对方可以免责,除此之外,你作为被雇佣人,在为雇主进行雇佣活动限度内的活动时发生意外,产生损害陪产,需要由雇主承当相关的补偿责任。
如果你翻车时没有重大过失或者是无意的,雇主不管是否和你讲定车费,都形成事实劳动关系,对方应该付相应的民事责任。