山药山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。大枣大枣性味甘平，尤宜春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。荠菜荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
