主料黑木耳200克豆腐皮200克辅料胡萝卜适量盐适量生抽适量耗油适量老干妈辣椒酱适量花生油适量
步骤
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮放冷水浸泡数小时,换几次水,洗净
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤22.黑木耳放冷水浸泡数小时,洗净
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤33.胡萝卜去皮洗净切薄片
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤44.烧锅开水,放黑木耳、豆腐皮、胡萝卜煮一分钟左右,捞起
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤55.沥干水份
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤66.热锅放油,油烧热后,熄火,放适量盐和老干妈辣椒酱
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤77.放适量生抽
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤88.放适量耗油
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤99.翻炒均匀
黑木耳拌豆腐皮的做法步骤1010.放黑木耳、豆腐皮、胡萝卜搅拌均匀,装盘即可
凉拌木耳豆腐皮步骤1
凉拌木耳豆腐皮的做法大全
准备材料,把胡萝卜去皮切丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝
步骤2
凉拌木耳豆腐皮的做法图解
木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵
步骤3
木耳焯水,水开即捞,装在碗里备用
步骤4
豆腐皮焯水,水开即捞,装在碗里备用
步骤5
芹菜段胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里备用
步骤6
炒锅烧热橄榄油,爆香红葱头片、姜和蒜蓉
步骤7
继续放入酱油、白糖、醋拌匀
步骤8
把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入辣椒油,拌匀
步骤9
步骤10
凉拌木耳豆腐皮怎么煸
烹饪技巧
如果不能吃辣的,不用放辣椒油了
豆腐干,芹菜,胡萝卜丝,木耳焯水,吃着健康