微波炉自制爆米花,很简单的噢
1.准备一小碗玉米豆,注意啦,是菜市场买的那种专门嘣爆米花的玉米豆,挺好找的,你就去买粮食那里跟摊主说我要玉米豆,嘣爆米花的那种,我2.5元一斤买的,一斤能嘣不少呢
2.准备黄油和糖,多少随您自己的口味啦
3.开嘣,把玉米豆放到微波炉专用的盒子里,要上面有出气孔的那种,放进微波炉,这时里面只有豆子没有糖和黄油哦,中档2分钟,听着里面有嘣嘣的声音的时候关了微波炉把盒子拿出来,将黄油和糖放进去,使劲摇晃,让黄油和糖均匀的裹在玉米豆上,再次放进微波炉中档3分钟,你就会听见里面霹雳巴拉的响的可欢呢,时间到,拿出来打开盖子,哇哦,一盒白白的爆米花展现在眼前啦
(微波炉有专门的微波炉爆米花)
要控制好时间和温度,最好分段来进行:
1。现把爆谷打开一个小口子,然后把口抓住摇摇,让哪些味料均匀。
2。先用高火丁1-2分钟
打开看一下,那时大部分已经爆开,还有小部分属于顽固分子,但由于已经受热,所以不需要再用高火
3。把档调到中高火,在丁2到4 分钟就可以完全的完成了。
要小心看火,别弄焦了。
(另一种更方便的)~~@@@@@@@@!!!!
准备干玉米粒一小把
锅内放入适量色拉油 蜂蜜,放入玉米粒搅匀
盖上锅盖,开大火
看到有第一粒玉米花开就转小火
心得:因为就是用普通的炒锅爆的,中途也不像外面卖的那种锅盖上有手柄可以搅匀,所以一次不宜放入太多玉米粒,若把色拉油改成麦淇淋跟黄油估计会更香,还有就是火候要掌握好,我就是火有点过了!
如何用微波炉做好吃的爆米花?今天来教你!