按照法律来说是没收所有违法所得以及你店里剩余的所有商品，除此之外还要酌情罚款，法律依据是《无照经营查出取缔办法》，你说的账本的话应该不能算作证据，其实你早点去办个执照不就得了，现在办个体户执照也不要钱的
我对这个了解的不多，但是我觉得不能算为证据，你可以说是刚刚兑过来的店，所以没有营业，账本也是以前的，然后确定哪个才是真正负责管你这片的，留好电话，看看能不能私自送礼解决，工商的人都得都很吓人的，去年我的店也是被查到了说要罚款两万元，之后200块钱就解决了，另外你也可以说正在办理，然后马上去办，这个还是的有的，不然工商局的人每逢节假日都回来看看你的呵呵
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