广东人煲汤，主要就是慢火，时间久，一般鸡汤最简便的就是，将鸡肉剔除一些，如果是整只鸡的话。然后，剩余的，放到锅里面，最好是砂锅。最简单的就是放些枸杞和红枣，也可以稍微放些参之类的东西。放盐。然后就OK了
鸡飞水，大火煲开，慢火煲二个小时左右吧。 鸡可以配什么料煲汤呢？ 板栗煲鸡汤，适合秋冬喝 花旗参煲鸡汤 再不就是花胶响螺片煲鸡汤
为什么广东人煲鸡汤那么好喝？下边给大家详细讲解一下
