作为一名酒店资深人事招聘负责人，我认为学酒店管理专业的应聘人员，可分三类：
第一种是可造之材，其本身具有较好的素质与形象，能够符合酒店的各项用人要求，作为本酒店储备管理人员进行招聘，给以一定的职业规划得以留住人才。
第二种是庸碌之才，其对本专业的悟性以及知识很缺乏，对自己的要求也不高，可以加强培训后作为基层领班使用。
第三种完全是眼高手低，学的酒店管理自信很高，实际上没有什么经验，又抱怨酒店不好，这种直接试用期不合格。
综合来讲，酒店管理专业人员在专业的含金量上参差不齐，有给国际酒店培训的学校，也有给野鸡酒店培训的学校，作为低门槛的专业岗位，很多知名的酒店管理人员并不一定是酒店管理专业出身，尤其是吃青春饭的职业来讲 倒不是显得那么重要了。
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