地软更多图片(2张)地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮微脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。
是不是 石耳 .比黑木耳大,但看起来干呼呼的,颜色也不如木耳来的黑.
你说的可能是岩耳，像木耳，较小。
