鱼胶可以和枸杞、洋参一起炖吗

2024-12-02 04:23:22
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回答1:

可以,鱼胶和枸杞、人参可以一起炖,如鱼胶鸽子汤,具体做法如下,首先准备材料:

鱼胶:130克、鸽子:半只、盐:2克、红枣:5颗、沙参:15克:人参:15克、玉竹:8克、枸杞:5克、姜:1片、黄芪:10克。

1、首先,准备好所有的原料,清洗鸽子,并提前浸泡鱼胶,如图所示。



2、然后,将鸽子肉洗净后并切大块备用,如图所示。



3、接下来,将人参、沙参与鸽子肉、红枣、枸杞、黄芪等一起放进锅里即可,如图所示。



4、然后,把泡发好的花胶与姜片也同时放入锅中,如图所示。



5、接着,这是需要往锅里加入适量清水并把材料淹满即可,如图所示。



6、然后,盖上盖子,用高热煮沸后,接着转低热1小时,如图所示。



7、最后,出锅前根据个人的口味,加入适量的盐到锅中并调味即可,如图所示。


回答2:

可以的,功效主要是补血气,提高抵抗力,美容养颜。

材料:鱼胶20克,枸杞,洋参

做法:

  1. 将鱼胶泡1小时,泡软,切块

  2. 加入洋参一起炖2小时,最好隔水炖

  3. 好了之后,再加入枸杞,可以放少量糖或盐

注意,枸杞最后放是怕枸杞受高温后破坏了枸杞的营养。另外,鱼胶要尽量挑老的鱼胶,老胶的功效比新胶要好哦。而且没有什么腥味。

回答3:

可以。鱼胶60克,枸杞子15克,西洋参12克,一起炖汤。

回答4:

可以,共奏补气养血之功。