完全可以。组态软件就是开发出来的,但不一定是用Visual Studio,市场上有很多开发软件的工具,VS只是其中一个。VS可以制作画面,相当于windows的界面一样的,通信也是没有问题的,都可以开发,至于使用哪种语言开发,现在最常用的是c#、JAVA等。
我做过昆腾、S7300-400的显示控制界面。用的VC2005。难点不在界面,关键是通讯协议。软件用量不大的话,还是用组态软件吧。用量大,自己编那绝对是没成本、省钱啊。