银镜反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2[Ag(NH3)2]OH→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O1mol葡萄糖对应2mol银,3.24g银=0.03mol,即葡萄糖=0.015mol=2.7g.因为已经配成溶液,所以溶质质量分数不变=2.7/30=0.09;原样品葡萄糖=2.7*5=13.5g,所以样品中水质量分数=(15-13.5)/15=0.1
