食品的营销模式，主要取决你所在的具体市场环境以及你自己的运营方向：一般来说，一二线的大城市，兼顾大经销商+配送商的角色，层级相对比较多，而且主要会以发展下线批发和一些大渠道（如大型商超和餐饮）为主；三四线城市的，一般主要以开发终端，尤其是零售终端为主，主要承担配货的任务。简单来说的话，可以有三个主要定位方向：1、区域经销型2、配货流通型3、自主开拓型具体的运作可以依托不同的定位来进行资源配伍和整合。
