在4S店换过一个球笼套

不知道你描述的是更换球笼胶套（也叫做球笼修理包），还是球笼总成。方向跑偏先得检查球头是否松旷或者轮胎气压是否一致。
一般拆卸外球笼是需要用锤子敲下来的；一般安装的步骤是，先把球笼胶套安装在清洁干净的半轴上（注意安装胶套锁圈），用专用润滑脂润滑新的或者清洗干净的球笼，更换半轴上的球笼卡环（这个部件是一次性的，修理包或者新的球笼都有配套的，它不能重复使用。）并且涂上润滑脂，有止推弹垫的安装止推弹垫。把球笼套在半轴花键上对齐键齿。垂直敲打球笼头部（头部套上旧的螺母保护螺纹），最好一次打进去。到位后把球笼胶套安装到位并用锁圈锁紧。球笼就装好了。
然后安装前轮法兰支架，下拐臂、方向机横拉杆，刹车钳、上紧球笼大螺母（这个部件也是一次性的），安装减震器的固定螺栓、ABS感应塞等，最后安装轮子就完成了。你可以参照一下。
需要注意的是如果你的减震器螺栓是偏心定位螺栓，拆卸时得做记号，安装时按记号装回，不然就要重新进行四轮定位。参考一下吧。

球笼套不会影响方向，球笼套损坏的话建议尽快更换，因为球笼套损坏里面油脂就会流出，起不到润滑的作用，时间久球笼就会坏，方向跑偏可以做一下四轮定位

哪个 技师水平很一般，外球笼他估计是不太会拆卸。

我估计他们一般是直接换驱动轴总成。