只用糙米,不要加白米,如果家里有那种高压米饭锅是最好,可以直接象米饭一样的做法.如果是电饭锅的话就需要提前把这个糙米泡两小时,做的时候水稍多一点,喜欢吃软粘的就加点江米. 只用糙米,不要加白米,如果家里有那种高压米饭锅是最好,可以直接象米饭一样的做法.如果是电饭锅的话就需要提前把这个糙米泡两小时,做的时候水稍多一点,喜欢吃软粘的就加点江米. 我妈妈也是近20年的糖尿病了,一般做这种糙米饭的时候里面还要加黑米,江米,薏米,麦仁,各种泡好的豆子之类的,对血糖控制很好的.但一定注意控制进食的量,少食多餐.
糖尿病人要控制主食，降低细粮，增加粗粮谷物的量，增加蔬菜摄入，苦瓜是很好的蔬菜，并且对糖尿病人有很好的调理。
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