土壤胶粒一般带负电荷，所以可以吸附阳离子，如NH4^+和K+等，这样的阳离子被土壤胶粒吸附，就不容易随水分流失，起到一定的保肥作用，也就便于植物的根部进行吸收。
胶体保肥保水的作用好盐碱地里的电解质会使土壤里的胶体凝聚，降低保肥力
