不一定，要看情况。白花胶有大有小，大的白花胶不管是野生的还是养殖的，不管是哪里产的都有法令纹和出水洞，当然还要看加工工艺，加工不好的可能出水洞会显示不出来。小的白花胶比较难看出出水洞，像一斤几十头的白花胶连法令纹都看不到，只能依靠人字形纹路来识别。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
