榴莲和牛奶是可以同食的。。。。榴莲的有机酸，进了肚子后弱爆了。人胃里的胃液含有盐酸成分，PH值是2，比有机酸强多了，牛奶进了肚子后，会瞬间和胃酸起反应，凝固起来。正因如此，婴儿呕奶的时候，吐出来的都是牛奶渣，没有液体牛奶。所以，吃榴莲后因为有机酸与蛋白质的合成引起肠胃不适的说法，根本站不住脚。如果有人吃了榴莲又喝牛奶觉得不舒服，很可能是肠胃不能消化牛奶，和榴莲无关。而且牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白，喝了牛奶的人，无论吃不吃榴莲，胃里都会有酪蛋白。
在泰国当地大量销售榴莲奶昔、榴莲冰淇淋等，这些东西里面就同时包含榴莲和牛奶，两者怎么会相克呢？
榴莲蛋糕并不一定含有牛奶成分，因为其中可能使用的是其他动物性脂肪或植物性奶油来代替牛奶。因此，榴莲蛋糕和牛奶可以一起食用，但请注意检查成分表以确保没有牛奶成分。
另外，需要注意的是，榴莲和牛奶之间的不良反应并未得到科学证实。因此，如果有人同时食用榴莲和牛奶后感到不适，可能是由于乳糖不耐受或其他健康问题导致的，建议咨询医生或营养师以获取更准确的建议。
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