酒精过敏最常见的表现是出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。当发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。 酒精过敏的最好办法是不喝酒，避免接触过敏源。一旦必须喝酒时则要注意要慢慢喝，也不要空腹饮酒，在喝酒之前，先吃油质食物或饮用牛奶来保护胃部。
