滇水缘米线的汤底是用大骨头清炖来熬制的汤底，再配上店家专门的秘制料包配方，先用大火把汤煮开，差不多得煮上1个小时左右，然后转用文火慢炖，这个就得多一点时间了，至少6小时，才能把骨头汤熬化了，这样汤底就会比较粘稠，看上去就很有料的样子！
任何一种特色小吃都是有着自己的独门秘方的。包括最简单的老汤熬制都是与众不同的。所以这方面外人是无法得知的。除非花钱买人家的秘方。
