乳腺癌化疗期间什么 食物吃了最危险

化疗期间因为对胃肠刺激比较大，很多患者都会出现恶心，呕吐，食欲下降等情况，乳腺癌也一样，饮食上都需要给予一些容易消化，吸收，清淡的饮食，另外化疗期间禁忌也比较多，有些太油腻，辛辣，研究，烧烤，腌制的食物都不能食用，但是蔬菜类一般就没有那么多禁忌，而且蔬菜可以补充患者的维生素和矿物质，帮助缓解患者化疗带来的不良反应，下边我们就来说说乳腺癌化疗期间吃哪些蔬菜对患者帮助更大？
1、番茄
首先大家都知道番茄中含有大量的番茄素，番茄素可以抑制细菌的产生，另外番茄中的苹果酸，柠檬酸可以增加患者胃酸，帮助消化，调整胃肠功能，另外每日食用50-100g番茄，基本可以满足人体每日所需的维生素和矿物质，另外番茄中的石蒜碱也是一种降低癌症危险的化合物，最后番茄的做法也比较多，生吃，煮熟，番茄酱等等，方便各种患者食用。
2、香菇
香菇中含有香菇多糖，可以调节人体免疫功能，另外研究发现香菇对癌细胞也有抑制作用，香菇中的双链核糖核酸进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素，香菇中富含蛋白质、属于低脂肪食物，适合肿瘤化疗期间服用。
3、菠菜
化疗对抑制骨髓的造血功能，导致很多患者出现血小板减少，贫血情况，而菠菜中富含维生素K，可以辅助治疗鼻出血，肠出血，也有补血功效，另外菠菜能促进人体的新陈代谢，加快化疗后患者的身体恢复。
4、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，实验证明，胡萝卜含有的α-胡萝卜素有明显抑制肿瘤细胞的能力，另外胡萝卜含有大量植物纤维，可加强肠道的蠕动，预防化疗中便秘的产生，胡萝卜中木质素也有提高免疫力的作用。
5、大豆
首先大豆脂肪含有不饱和脂肪酸，针对化疗期间患者胃肠消化功能不好的情况下，也很容易被患者消化吸收，另外豆渣中含有大量纤维素，可以促进肠蠕动，防止化疗期间便秘的产生，研究还发现大豆中至少含有五种可以抑制肿瘤的化合物，对乳腺癌治疗帮助更大。

这个是大家都关心的，得了乳腺癌之后，每个人都会第一句话问到我以后应该怎么来吃东西，我要注意什么东西，但是目前来说我们认为虽然是乳腺癌患者也应该考虑均衡饮食。
但是最主要的是一些含有雌激素的，就是外源性的补充雌激素是绝对有禁忌的，除此之外正常的饮食，均衡的饮食都是我们要求的，素食或者说纯粹吃一点肉也是可以的，但是素食更要注重这种蛋白质的摄入，如果能达到营养均衡也是可以的。