这家店位于波特曼对面的雷公巷里,曾经在点评上看到大家晒的桑拿鱼种了草,这次就过来拔草了进店先选鱼,店里只做黑鱼,可以选择不同的做法,店里的特色就是桑拿鱼,也可以选择番茄鱼、酸菜鱼等等,选好鱼后上楼坐下点配菜,然后就等鱼上桌了没等多久,菜就陆续上桌了,椒盐鱼排是用黑鱼处理后剩下的鱼腹鱼骨做的,香酥可口,非常赞,就是吃的时候要小心鱼刺主菜桑拿鱼,厨师把鱼片成薄薄的一片,铺在锅上蒸一分钟就可以吃了,配上店里专门的酱汁,很鲜甜,爱吃辣的也可以放一些辣椒吃完鱼片以后可以开始烫火锅了,汤底是用鱼头鱼尾熬制的,一样的鲜美一条黑鱼可以吃到三种不同的做法还是很让人眼前一亮的,但是想小小的提一个建议,店内提供的酱汁蘸鱼确实很好吃,可是配火锅吃就有点力不从心啦,希望可以提供更多的酱料选择,当时吃的时候也没想到,不知道是不是自己没看到酱料栏,今年吃鱼的餐厅越来越多啦,相比于烤鱼的重口味,蒸鱼保留了鱼本身的味道是不是更原汁原味些呢渔庄(黑鱼馆)就是新开的一家吃黑鱼的餐厅,主打蒸鱼噢在凯利大酒店靠边的小路往里走就是啦餐厅有两层,2楼空间更大些,适合聚餐,冬天里吃着暖暖的鱼锅,想必那也是极好的【菜品】:原味桑拿鱼片(3.6斤,151.2元)它家鱼是现杀现做的,鱼养在进门的小鱼池里,保证了鱼的新鲜一条黑鱼一般3斤多点,现场就把鱼片成一片片的啦,片好后放入蒸笼中,这样的做法保留了鱼的原汁原味我们只需等着沙漏计时一分钟即可享用啦片好的鱼片薄薄的,显得特别透亮有光泽,鱼肉还没吃光已然觉得非常Q弹饱满啦厨师刚片好立刻拿起筷子夹起一片,果然口感不错,第一片吃没有蘸酱料,但味道很赞第二片吃试试它家特调的酱料,味道更鲜呢川味麻辣鱼片(3.6斤,151.2元)爱吃辣的朋友可能觉得吃蒸鱼片味道清淡,喜欢重口味的可以点这道噢我是不太吃辣的,还是更爱蒸鱼的原汁原味椒盐鱼排:这道是从鱼片下来的鱼骨做成的菜,也算是把鱼更好的利用啦椒盐鱼排被炸的金黄,酥酥的口感,趁热吃味道很赞呢鱼片粥(小份,15元)也是在鱼片好的基础上,用剩余的鱼肉做成了一锅粥,只是毕竟这些是吃鱼的店,粥的味道略普通了,有一点点稀,个人还是爱喝稠
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