我是厨师要请假结婚，可餐馆老板说让我找人顶班，我有找不到一个来顶班的，老板说哪就别干了，工资也别...

工资不给肯定违法，你强硬些，就能拿到。

顶班不是你的责任，是他必须自己解决的。工资的问题你可以这么跟他说：

1. 没有合同你若追究，你老板赔的更多——这个大家都知道，不签合，1个月算2个月。

2. 现在你不追究签合同的责任，就拿回你应得的工资。

3. 你还是按照正规路子走，就是提前30天跟他说，让他最好把之前的和当月的工资都早早的结给你或者给你承诺好（注意，最低限度一定要把之前的钱拿到手），然后这30天就看你良心和他的诚意了。他若爽气，你就做到最后一天或者等到有人来接替；反之，你每天报个到（有考勤伐，做好记录），混混日子，到时走人。

这种老板，你也别在他手下做了，结钱回家结婚后再找，只要有手艺，到哪没饭吃。

我lg就是开饭店的，人情味比你老板强多啦。。。

最好先跟老板协商，毕竟和气生财嘛！
实在不行到你们餐馆所在社区的劳动监察大队去反映情况。最好要有证据证明你在这里工作过。比如工资条或是工资打到银行里的记录，这是最有效的，再就是你的同事证明！
一般的大一点的餐饮应该都有相应的管理制度来针对员工请假或是缺岗的情况，你这个老板有点不近人情啊，结婚时个人大事啊！

工作多久了？按劳动保护法，如果工作时间在1月以上1年以下，老板不给你签合同，他应赔偿你2倍工资。如果1年以上没签合同，就代表签了不固定合同。

工资月结吗？