Hello！我是甜品控深深爱上的酸奶芝士蛋糕。没有什么事情，是一杯不那么甜腻的热饮和一块酸奶芝士蛋糕治愈不了的。而且有酸奶的加入，吃起来不会过分甜腻，口感轻柔，入口即化。
一吃就终身难忘的乳酪蛋糕，芝士控绝不要错过。
酸奶乳酪蛋糕（8寸）
用料：芝士450g 、糖120g、 鸡蛋225g 、 融化黄油25g 、 酸奶90g 、 淀粉10g 、 淡奶油90g 、 饼干底 150g
制作：
1、将饼干擀碎后与溶化黄油混合均匀，平铺在模具里，备用；
2、将奶油芝士与糖，一起放入搅拌器皿中，慢速混均匀；
3、将一个鸡蛋加入混合均匀后，依次再加入所有的鸡蛋，并搅拌均匀；
4、将酸奶和淡奶油慢速边搅拌边加入混合均匀；
5、停下机器，将淀粉加入，手动搅拌均匀；
6、过筛到模具里；
7、将磨具用锡箔纸包好，放入烤盘，在烤盘中放2cm高的温水；
8、将烤箱调制焙烤档170度，放中下层，烤制75min
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