白钢是直通常我说的304和302等带标号的产品，而不锈钢则很少只有一铬十八镍九钛(1Gr18Ni9Ti)，二铬十八镍九钛(2Gr18Ni7Ti)和零铬十八镍九钛(0Gr18Ni9Ti)
白钢和不锈钢其实都是生锈的 区别在于白钢的锈是黄锈而不锈钢的锈是灰锈，我们是无法看出不锈钢的锈的 但是仔细看还是会看见一点的，白钢虽然生锈但是可以插掉，就像树上长蘑菇但是不会影响到树一样，白钢也是不烂的，所以在潮湿的地方比较适用。
选择白钢最好选择铬镍含量高一点的，因为可以避免短时间就长锈，同时白钢长锈的时间的长短和白钢本身的保护膜有一定的关系，所以尽量不要破坏(例如 划痕，焊接都可以破坏的)不但容易长锈还影响美观。 我们管白钢叫不锈铁，用吸铁石可以分出不锈钢跟白钢，白钢硬度跟耐腐蚀方面都没有不锈钢好。
最简单的方法，拿磁铁试，细致的看就是重量不同。同样体积的铁和钢，重量是不一样的
不锈钢，俗称白钢。
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