苦杏仁具有止咳平喘的功效，有小毒，一般煎煮，少量服用不会中毒，常规剂量，如平时用药的几十克之内，不会致死的，古书记载，杏仁，煎煮时要去皮和里边的尖（胚芽）。
苦杏仁是有毒的，吃多了一定会出问题，根据每个人耐受程度不同致死剂量也有差异，做药膳最好用甜杏仁。
五颗以下是安全的，煮水不要嚼碎了吃！
