一般无害，市面上所售的保鲜膜有一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉加热，选择合适的保鲜膜就可以。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。
保鲜膜主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，因其方便、经济、美观的特点，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯、聚氯乙烯和聚二氯乙烯。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。
不过，各品牌的鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，应注意选择耐热性较高的保鲜膜。
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